Filosofía

Somos un catering ecológico. Nos nutrimos de ingredientes de la zona procedentes de pequeños proyectos agroecológicos. También de Comercio Justo que garantiza unas condiciones laborales dignas de las y los productores.

Somos un catering feminista, trabajamos por visibilizar el trabajo de cuidados indispensable para todo trabajo productivo. Compartimos el cuidado de personas dependientes. Somos un “slow catering”, creemos que es necesario desacelerar los ritmos, producir a un ritmo acorde con la Naturaleza, comer despacio y disfrutar la comida.