Hoy un postre delicioso y sanote.

crema yogur frutos rojos

Hacemos yogur. Lo ponemos en un colador 24 horas para que pierda líquido y espese. Lo mezclamos con azúcar glass ecológica que hacemos con un molinillo.

Para la crema de frutos rojos: ponemos frutos rojos (frambuesa, arándano, fresa…) en agua con dos cucharadas de azúcar o más si os gusta muy dulce. Lo hervimos un par de minutos, lo trituramos con batidora y lo pasamos por un tamiz.

Lo presentamos en vasitos alternando yogur y crema y decorando con frutos rojos enteros en la parte superior.

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