Conserva de shiitake en escabeche ecológica

Seta shiitake baby salteada en wok y escabechada en una suave cocción de vino blanco (variedad Airén), vinagre de manzana y aceite de oliva virgen extra con zanahoria y cebolla.
Ingredientes: Shiitake 40%, cebolla, zanahoria, aceite de oliva virgen extra, vino blanco (sulfitos), vinagre de manzana (sulfitos), pimienta negra, laurel, ajo, azúcar panela y sal.
Todos los ingredientes son de producción ecológica certificada. Elaboración propia.

420 ml. Peso neto 420 gr Peso escurrido 300 gr
Consumir preferentemente antes de 6 meses. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto consumir preferentemente antes de 5 días.