Corderu Xaldu guisado a baja temperatura

Cordero ecológico de raza autóctona asturiana guisado a baja temperatura

Ingredientes: corderu xaldu, shiitake, ajo, verduras en proporción variable (cebolla, nabo, calabaza, zanahoria), caldo de verduras (cebolla, ajo, zanahoria, nabo, repollo, pimiento, apio, perejil, especias), almidón de maíz, aceite de oliva, romero, pimienta y sal